毛泽东不仅爱吃辣椒，而且在日常生活中也喜欢谈论辣椒。毛泽东在与外宾的谈话中也有一些关于辣椒的言论，如“斯大林，肯定他也是吃红辣椒的”；“这个文件是辣椒多、糖少”；“在我们中国，不会吃辣椒就不是一个彻底的革命者”；等等。作为政治家的毛泽东，每次谈论辣椒都是另有深意的。
 
送辣椒：对外，表达谢意，展示中国人民的革命精神；对内，激励斗志
       1941年至1942年是敌后人民抗日战争最困难的时期。一方面，太平洋战争爆发后，日本侵略者为了把中国变为其进行太平洋战争的后方基地，在中国占领区进行了更为残酷的殖民统治和经济掠夺。另一方面，国民党顽固派不断制造反共摩擦，掀起反共高潮，不仅对中国共产党及其领导的抗日根据地进行军事打击，而且还实行经济封锁。
       在这样的背景下，坚持独立自主、艰苦奋斗的精神对中国共产党取得革命战争的胜利显得尤为重要。1942年8月30日，毛泽东与一位苏联人谈话时说：“斯大林喜欢吃红辣椒吗？一个真正的革命家，一定会吃红辣椒。亚历山大大帝（注：马其顿王国国王，世界古代史上杰出的政治家和军事家）肯定是非常喜欢吃红辣椒的，他是一个真正伟大的革命家。至于斯大林，肯定他也是吃红辣椒的。”
       毛泽东说斯大林也吃“红辣椒”，不仅表达了对斯大林一直以来对中国革命战争支援的感谢，对其所表现出的高尚的国际主义精神的赞誉，更是激励所有的革命战士在艰苦的环境中克服困难继续战斗，敢于打破帝国主义的囚笼，为共产主义的前途英勇奋斗，做一名吃“红辣椒”的真正革命者。
       1942年1月1日，《联合国家共同宣言》在华盛顿签署，标志着国际反法西斯统一战线的正式形成。在反法西斯统一战线形成之前，中国共产党自成立以来就一直接受着苏联的指导与帮助。在抗日战争时期，苏联对中国的援助尤为突出。自1937年中苏签订互不侵犯条约后，“苏联政府先后向中国提供三笔从苏联购买飞机、大炮等军火物资的易货贷款，派遣3000多名军事顾问、军事技术专家以及数百名空军志愿飞行员来中国”，苏联的援助极大地推动了中国抗日战争的胜利进程。
       为了感谢苏联对中国的援助，1942年6月，毛泽东给斯大林送去了一袋辣椒，因此就有了“一袋辣椒情义重”的佳话。毛泽东向斯大林送辣椒，除向苏联人民表示感谢外，更是为了向世界人民展示中国人民不怕困难、敢于奋斗的革命精神。
比赛吃辣椒：表明中国革命具有自己的特点和长处，主张“彻底革命”
       抗日战争胜利后，中国人民面临着两条道路、两种命运的抉择。而就在抗日战争即将胜利之时，国民党政府与苏联政府签订了《中苏友好同盟条约》，更加助长了国民党反动派进行内战的嚣张气焰。此后，斯大林发来的一份电报表明：“中国不能再打内战，再打内战，中华民族就有毁灭的危险。”斯大林主张毛泽东应该接受蒋介石的邀请去重庆“共商国是”，以和平解决两党存在的问题。但事实证明，邀请毛泽东去重庆谈判只是蒋介石准备内战的前奏。
       1946年6月，国民党军大举进攻中原解放区，全面内战爆发。随着人民解放军转入战略进攻，毛泽东开始考虑如何取得苏联的信任与支持，如何学习苏联的建国经验等问题。在这种背景下，1947年初，毛泽东就有了亲自到苏联并赴东欧国家考察各新建人民民主国家的相关情况的心愿，但一再遭到苏联的婉拒。直到中国解放战争局势逐渐明朗，1949年1月14日苏共中央政治局才讨论这一问题。会议作出的决定是：“继续推迟毛泽东赴莫斯科的行期，并且指派苏共中央政治局委员、苏联部长会议副主席米高扬到中国同毛泽东和政治局其他委员进行谈判。”
       1949年1月31日，米高扬一行来到西柏坡访问。2月1日至3日，米高扬和中共中央五大书记进行了正式会谈。在这期间，中共中央五大书记先后三次设宴招待他们一行。米高扬喜欢喝酒，酒量惊人，并以此炫耀。于是，毛泽东提议比赛吃辣椒，米高扬一根还未吃完，便泪流满面、咳嗽不止。毛泽东见此情形，便幽默地说：“在我们中国，不会吃辣椒就不是一个彻底的革命者，看起来你还不是一个彻底的革命家啊！”
       毛泽东在这里巧用辣椒，一方面是他高超的外交能力的体现，既保全了米高扬的面子，又折了他的威风；另一方面，将辣椒与中国革命相联系，表明了中国革命具有自己的特点，以及要坚决将解放战争进行到底，做一个“彻底的革命者”的决心……（阅读完整内容，请购买当期《新周报》）